Applesauce Date Muffins Rezept

Start your day the healthy way with these moist and delicious Applesauce Date Muffins! Packed with wholesome ingredients like bran cereal and dates, these muffins are a perfect heart-healthy breakfast or snack. A simple recipe from Becel, perfect for busy mornings.

Vorbereitung 15 Min.
Kochzeit 40 Min.
Kalorien 161 kcal
Eiweiß 6g
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Applesauce Date Muffins 215

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Forktionary-Redaktionsküchenteam

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Zutaten für Applesauce Date Muffins

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Zubereitung von Applesauce Date Muffins

  1. Preheat oven to 375°F (190°C). Line a 12-cup muffin tin with paper liners or grease and flour the tin.
  2. In a medium bowl, combine 1 cup bran cereal and 1/2 cup applesauce. Let stand for 5 minutes to soften the cereal.
  3. Stir in 1 large egg, 1/2 cup chopped dates, 1/4 cup packed brown sugar, and 1/4 cup margarine (or Becel).
  4. In a large bowl, whisk together 1 1/2 cups all-purpose flour, 1 teaspoon baking soda, 1 teaspoon ground cinnamon, and 1/4 teaspoon salt.
  5. Gently fold the wet ingredients (from step 3) into the dry ingredients (from step 4) until just combined. Do not overmix.
  6. Fill muffin cups about 2/3 full.
  7. Bake for 20-25 minutes, or until a toothpick inserted into the center comes out clean and the muffins are golden brown.
  8. Let cool in the muffin tin for a few minutes before transferring to a wire rack to cool completely.
  9. Enjoy! For a loaf cake, bake in a greased 9x5 inch loaf pan at 350°F (175°C) for 45-60 minutes, or until a wooden skewer inserted into the center comes out clean.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

10 g

Sugar

54g

Fat

3g

Carbs

10g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Applesauce Date Muffins?

Applesauce Date Muffins dauert insgesamt etwa 55 Minuten – ungefähr 15 Minuten Vorbereitung und 40 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Applesauce Date Muffins?

Applesauce Date Muffins hat etwa 161 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 6 g Eiweiß, 10 g Kohlenhydraten und 5 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Applesauce Date Muffins?

Die wichtigsten Zutaten für Applesauce Date Muffins sind All Bran Cereal, Unsweetened Applesauce, Egg, Dates, Light Brown Sugar, Margarine. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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